夏至已至,胃口未开!无妨试试这五样~

夏至已至,胃口未开!无妨试试这五样~

盛夏之际天热而多雨,湿气较重。

特别是进入“阳极之至,阴气始生”的夏至时节,高温高湿天气最易引发脾胃不适。

怎么办不妨试试下面这五样。

一.调味品:食醋天热出汗多,人易疲劳、胃口差。 此时不妨多吃点醋,既能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收、促进食欲,又能帮助解除疲劳、保持精力充沛。 同时,醋还有很强的抑菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染性健康问题也有预防作用。 小妙招:1.在炒菜或做凉拌菜时,适当加点醋,美味且开胃;2.果醋也有促进消化、增进食欲的作用,适当喝一些也没问题,但是有些果醋含糖量更高,属于“甜饮料”,购买时需注意查看营养标签;3.食醋虽然可以直接喝,但最好还是加点水稀释一下。 二.蔬菜:苦味菜夏季气温高且湿度大,人容易精神萎靡、倦怠乏力、胸闷头昏、食欲不振……此时,吃点苦味的蔬菜将大有裨益。 苦味蔬菜中富含生物碱、苦味素及维生素等,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃的功效。 苦味菜不仅仅只有苦瓜,还可以选择苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子心等。

小妙招:如果你觉得苦瓜、蒲公英等苦味菜的苦味比较重的话,可以在烹调前,先将它们用淡盐水焯30秒,然后再过一遍凉水。

这样不仅能去掉苦味,还能保持其碧绿的颜色。

三.汤肴:番茄汤番茄汤酸酸甜甜,对于夏天开胃来说也是种不错的选择。

中医认为,西红柿有生津止渴、健胃消食的作用,因此很适合夏天吃。 此外,番茄所含的番茄红素的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射等功效,有植物黄金之称。

小妙招:番茄汁也是解酒的有效饮品。 文章标题:夏至已至,胃口未开!无妨试试这五样~文章地址:http:///。